L\u2019heure est venue de nous retrouver pour un bilan de cette ann\u00e9e, et de partager un moment de
convivialit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Et comme le veut la tradition, l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de notre association au coll\u00e8ge, dans
la salle des Actes, ce jeudi 14 d\u00e9cembre 2023 \u00e0 18h30 dans la salle des Actes, \u00e0 l\u2019h\u00f4tel de
Bernuy (1 rue Gambetta).<\/p>\n\n\n\n
Cette assembl\u00e9e sera suivie par la c\u00e9r\u00e9monie du souvenir, devant le monument aux morts, en salle
Ozenne, \u00e0 19h30 pr\u00e9cises. Puis nous nous retrouverons au lyc\u00e9e pour notre traditionnel banquet.<\/p>\n\n\n\n
JEUDI 14 DECEMBRE 2023 \u00e0 20h<\/mark><\/p>\n\n\n\n Autour d\u2019une Soupe de champagne<\/p>\n\n\n\n Foies gras de canard en lobes, servis \u00e0 la cuill\u00e8re \u00ab au moment \u00bb :<\/p>\n\n\n\n Foie gras mi-cuit au naturel ; Foie gras mi-cuit poch\u00e9 au vin rouge (Toasts de campagne, sel et poivre du Moulin)<\/p>\n\n\n\n Saumon marin\u00e9 fa\u00e7on Gravlax (Blini nature, Cr\u00e8me citronn\u00e9e)<\/p>\n\n\n\n D\u00e9gustation de 2 hu\u00eetres d\u00e9j\u00e0 ouvertes sur un lit de glace<\/p>\n\n\n\n Hu\u00eetres \u00ab Fines de Claires \u00bb N\u00b03 de Marennes-Ol\u00e9ron ; Hu\u00eetres \u00ab Sp\u00e9ciales \u00bb N\u00b03 de Saint-Vaast (Vinaigre d\u2019\u00e9chalote, citron jaune)<\/p>\n\n\n\n Petit blini, gambas en papillon, cr\u00e8me de poivron rouge, caviar de Hareng<\/p>\n\n\n\n Noix de Saint-Jacques safran\u00e9e sur mini gaufre sal\u00e9e ; Maki de saumon de Norv\u00e8ge, mangue et ciboulette<\/p>\n\n\n\n Roll\u2019s de dinde, mayonnaise l\u00e9g\u00e8re au curry ; Pique de magret fum\u00e9, cube Ossau Iraty au piment d\u2019Espelette<\/p>\n\n\n\n Cannel\u00e9s l\u00e9gumes en fl\u00e8che ; Tartelette d\u2019asperges vertes, caviar de celles-ci<\/p>\n\n\n\n ET<\/p>\n\n\n\n M\u00e9li M\u00e9lo de crudit\u00e9s ; L\u00e9gumes vari\u00e9s, sauce pour faire Trempette<\/p>\n\n\n\n OEuf BIO brouill\u00e9 avec comme accompagnement de :<\/p>\n\n\n\n Fine mouillette de pain de mie<\/p>\n\n\n\n Copeaux de parmesan<\/p>\n\n\n\n Champignons poil\u00e9s de r\u00e9gion<\/p>\n\n\n\n Clafoutis v\u00e9g\u00e9tarien<\/p>\n\n\n\n Accras de cabillaud, essence d\u2019herbes<\/p>\n\n\n\n Wok de poulet aux l\u00e9gumes, lait de coco au curry, citron vert<\/p>\n\n\n\n Wok de lotte et gambas, l\u00e9gumes \u00ab tout rond \u00bb caram\u00e9lis\u00e9s \u00e0 l\u2019orange<\/p>\n\n\n\n Plateau de 3 fromages affin\u00e9s r\u00e9gionaux, p\u00e2tes de fruits et confitures, pain tranch\u00e9<\/p>\n\n\n\n Animation \u00ab b\u00fbches de No\u00ebl \u00bb Au chocolat et aux fruits, d\u00e9coup\u00e9es sur place par le Chef<\/p>\n\n\n\n Brochette de fruits frais ; Chou en arc-en-ciel (Mandarine, Gianduja et Myrtille) ; Tartelette au chocolat noir Vin rouge : Pic Saint Loup \u2013 Languedoc AOP 2015 L\u2019heure est venue de nous retrouver pour un bilan de cette ann\u00e9e, et de partager un moment deconvivialit\u00e9. Et comme le veut la tradition, l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de notre association au coll\u00e8ge, dansla…<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-42","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-assemblees-generales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions\/177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anciens-fermat.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ap\u00e9ritif d\u2019accueil<\/h3>\n\n\n\n\u00ab Bar \u00bb \u00e0 foies gras<\/h3>\n\n\n\n
Bar \u00e0 \u00ab saumon \u00bb<\/h3>\n\n\n\n
Bar \u00e0 hu\u00eetres<\/h3>\n\n\n\n
Pi\u00e8ces sal\u00e9es froides<\/h3>\n\n\n\n
Animation Bar \u00ab \u00e0 oeufs brouill\u00e9s \u00bb<\/h3>\n\n\n\n
Pi\u00e8ces temp\u00e9r\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n
La cassolette chaude<\/h3>\n\n\n\n
Plateau de fromage<\/h3>\n\n\n\n
Les pi\u00e8ces sucr\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
Croustillant au chocolat blanc d\u00f4me cr\u00e9meux \u00e0 la noix de coco et passionMini-macarons d\u00e9lices de saison (chocolat menthe, pain d\u2019\u00e9pice, pomme cannelle)<\/p>\n\n\n\nBoissons<\/h2>\n\n\n\n
Vin blanc sec : \u00ab Ubi \u00bb ugni blanc Colombard \u2013 C\u00f4tes de Gascogne
Eaux plate et gazeuse, jus de fruits, Coca<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"